Attestation de nettoyage hotte restaurant
Certificat de conformité et de nettoyage.
Après chaque intervention, nous remettons une attestation accompagnée de photos avant/après. Elle permet de garder une trace claire du nettoyage réalisé sur la hotte, les filtres, les conduits et le système d’extraction.
Certificat de nettoyage
Ce certificat de nettoyage est remis après l’intervention et détaille les éléments nettoyés. Il peut être accompagné de photos avant/après afin de présenter clairement le travail réalisé et l’état de l’installation après notre passage.
Pourquoi cette attestation est importante ?
Obligation réglementaire
L’entretien des systèmes d’extraction et de ventilation des cuisines professionnelles est encadré par la réglementation en vigueur. L’attestation d’intervention permet de justifier que le nettoyage et l’entretien ont bien été réalisés conformément aux exigences de sécurité et d’hygiène.
Assurance et sécurité
En cas d’incendie lié à une hotte ou à un conduit encrassé, l’absence d’entretien peut poser problème auprès de l’assurance. L’attestation constitue une preuve de suivi et d’entretien régulier de l’installation.
Contrôles sanitaires et sécurité
Lors d’un contrôle sanitaire ou de sécurité, il peut être demandé de présenter les justificatifs d’entretien des installations d’extraction. Une installation mal entretenue peut entraîner des remarques ou des obligations de remise en conformité.
